第29章
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让人不得不羡慕又向往。 姬雨把雄鹿尸骸剁成了小块,她们没有大锅,只能剁得碎一些,小一些,这样才好放到陶罐里面煮rou。 之后两个人便用海芋叶包着雄鹿骨rou回到山洞之中,起锅烧油。 这只雄鹿身上有不少的脂肪,够她们炼一些油来炒菜的了,说不定油炸都够用。 姬雨,做我这边来。姜永卓拍了拍自己身边的位置,姬雨也顺势坐了过去,她把两口平底锅都拿了过来,存盐的竹筒也放在了身边。 她一口锅用来炼油,一口锅用来煎rou,她先把一块肥rou放在平底锅上,肥rou在接触到高温的锅底之后瞬间发出‘嗞嗞’的声响,姜永卓用木棍戳着这块肥rou将锅底涮了几遍,润上一层油脂,再把切好的两块rou用树枝挑了一点盐来均匀的抹在上面,她不舍得多放,用了很少的盐还只抹了一面,放在平底锅上煎着。 因为工具不顺手,她们切的rou片都‘有些’厚实,用料很足。 可是这肥瘦相间的鹿rou在平底锅上嗞嗞作响,没一儿就飘散出了烤rou的香味,这对于姜永卓这个吃了这么多天鱼rou的人,是很有食欲的,她教姬雨给烤rou翻面,你看这里,被煎地焦黄,这种一看就很好吃。但要做到这个程度也是有点难度的,像这种焦黄再一会儿就要糊了,那时候可不好吃,一股苦味,还对身体不好。